2009年10月18日
ドラゴンボール！
昨日、スーパーで生の筋子を見つけたので買ってきました。
早速、いくらの醤油漬けにすることに・・・☆
ザルに入れて手でコロコロと回しほぐした後にだし醤油をかけて直ぐ
ザルでこして、もう一度だし醤油につけ直します。これが生臭さを
無くするコツだよん。(*^^)v
そして、一晩漬けこんだら、ほら！つやつやに輝くいくらの
醤油漬けの出来上がりです。
以前、ＴＶでタレントのべッキーが「いくらがドラゴンボールに見える」
と言っていましたが、良く見ると確かに見える、見える*^。^*)
さて！今夜のメニューはいくらをたっぷりのせたいくら丼です。
お箸で頂くのではなく、漆のスプーンでガッツリいただきます。
合掌！
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この記事へのコメント
1. Posted by ちゅんちゅん 2009年10月22日 22:26
たしかに！ドラゴンボールですね〜
でも、残念ながら小さい頃から
イクラは苦手で・・
食べ物というよりは
キラキラした宝石にみえます（＾＾：
私は眺めて楽しみますね！
でも、残念ながら小さい頃から
イクラは苦手で・・
食べ物というよりは
キラキラした宝石にみえます（＾＾：
私は眺めて楽しみますね！
2. Posted by reiko 2009年10月24日 18:04
ちゅんちゅんさまへ
あら！イクラが苦手とは残念ですね〜
で、ちゅんちゅんさんにも
ドラゴンボールに見えましたか？（笑）
でも、こんなに沢山のドラゴンボールが
あったら大変ですよね（苦笑）
コメントありがとうございました！
あら！イクラが苦手とは残念ですね〜
で、ちゅんちゅんさんにも
ドラゴンボールに見えましたか？（笑）
でも、こんなに沢山のドラゴンボールが
あったら大変ですよね（苦笑）
コメントありがとうございました！
