うるし屋若女将の能登日記

2011年05月04日

若女将の美味しい話

旬の筍

28055638.jpg今が旬の筍をいただきました。

今年は筍の裏年とかで戴いたのは初めてです。

今夜は、旦那様のリクエストで、オリーブオイルで

ソテーにしてみました。

ガーリックでじっくりと焼いた後塩、コショウで

味付けしたらなかなか好評でしたよ(^_-)-☆


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